镇海区实验幼儿园开展“食润童心”课题成果推广展示研讨活动

作者:宁波教育科研网
日期:2016/4/29 10:44:09
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为了进一步推进幼儿园教育的生活化和游戏化,探索膳食餐桌文化进园所的教育资源和教育模式, 427日,由宁波市教育科学研究所和宁波市教育科研管理研究会主办、镇海区实验幼儿园承办的 “让童心在美食的制作与流通中绽放”课题成果推广展示研讨活动在镇海区实验幼儿园举行。浙江师范大学杭州幼儿师范学院甘剑梅教授、宁波市教科所沈海驯所长、宁波市教科所余海军博士、沈莹老师、宁波市镇海区教育局王海峰局长、宁波市镇海区教科所富惠章老师、宁波市镇海区教研室朱月仙老师、以及全市各县区幼教教研员、幼儿教师110余人共同参与了本次活动。

上午,老师们首先参观了实幼的园所环境以及各特色教室的环境,然后在三楼多功能厅观摩了大班的美食一条街展示活动,随后欣赏了四节美食集体教学活动:由王珠珠老师执教的中班食育美术活动《牛奶生花》、朱丽丽老师执教的中班食育活动《水果推推乐》、水晴露老师执教的大班食育科学活动《淀粉躲猫猫》、以及由陈娟娟老师执教的大班食育社会活动《粽子的秘密》。四个活动分两个场地同时进行,参观的教师可自由选择进行观摩活动。活动中,四位教师不同风格的教学魅力、丰富的活动设计、以及孩子们的投入和能力,得到了参观老师的好评以及肯定。集体活动结束后,老师们首先听取了实幼教科室负责人杨舒渝老师的课题介绍以及主报告《让童心在美食的制作与流通中绽放》,然后聆听了孙蕾老师的微论坛《食全食美润童心——关于大班区域主题美食一条街的实践探究》以及张彩芳老师的微论坛《舌尖激趣,指尖促艺》。专老师们在一系列的活动后及时进行了点评,对实幼的美食课题给予了较高的肯定,并表示实幼的食育课题是一个可以让社会领域落地生根的支点,有操作的价值和意义,专老师们还对今后幼儿教师做科研提出了希望和建议。

下午,老师们聆听了来自浙江师范大学杭州幼儿师范学院教育学博士甘剑梅教授的讲座《食育的力量——基于整体思维的幼儿园食育》。讲座中教授从当今中国儿童健康状况的反思、儿童食育的兴起、我国食育推广面临的问题以及幼儿园食育的规划四个方面进行展开,让老师们更深入的感受到了做食育课题的意义。

教科研是幼儿园不断前进和可持续发展的不竭动力,是教师对教育规律的深入探究,是教师对教育教学现象从感性认识上升到理性认识的必由之路。自开园以来,镇海区实验幼儿园的美食课题活动一直在计划中有条不紊的进行,未来实幼将继续坚持做好食育课题的研究,让食育的意义深入每一个实幼人的心,让食育的价值在每一个实幼人身上开花结果。

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